Surówka z ogórka z fetą to lekki i orzeźwiający dodatek do obiadu, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Świeży ogórek, aromatyczny koperek i słony ser feta tworzą proste, ale wyjątkowo smaczne połączenie. Dzięki rozbiciu ogórków przed krojeniem warzywa puszczają sok i nabierają intensywnego smaku, a całość staje się przyjemnie chrupiąca.
Jak przygotować surówkę z ogórka z fetą?
Ogórki wystarczy przekroić wzdłuż, lekko rozbić tłuczkiem i pokroić w kostkę. Następnie miesza się je z oliwą, sokiem z cytryny, pieprzem i koperkiem, a na koniec dodaje pokruszoną fetę. Kilka minut wystarczy, by składniki połączyły się w prostą, ale wyrazistą surówkę, idealną zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich.
Z czym podawać surówkę z ogórka z fetą?
To uniwersalny dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego – świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, rybą, kotletami lub pieczonymi warzywami. Sprawdzi się także jako samodzielna sałatka na lekką kolację. Dzięki prostym składnikom można ją przygotować o każdej porze roku.
Dlaczego warto spróbować?
Surówka z ogórka z fetą to przykład na to, że z kilku składników można stworzyć coś naprawdę smacznego i świeżego. Jest szybka, zdrowa i pełna aromatu, a dzięki dodatkowi oliwy i sera feta dostarcza zdrowych tłuszczów i białka. To idealny przepis, gdy chcesz przygotować coś lekkiego, ale z charakterem.
Polecam Ci także inne przepisy na surówki
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka coleslaw z czerwonej kapusty
Surówka Colesław – najlepsza
Surówka z zielonych warzyw – HIT TikToka
Surówka z włoskiej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Sałatka z pomidorów z twarogiem
Najlepsza sałatka z pomidorów!
Sałatka z paluszkami krabowymi
Sałatka Cezar z kurczakiem
SURÓWKA Z OGÓRKA Z FETĄ
Przygotowanie: 10 minut
Ilość porcji: 3-4
SKŁADNIKI:
–2 długie ogórki szklarniowe
– 50 ml oliwy z oliwek
– 1-2 łyżeczki soku z cytryny
– świeżo mielony pieprz
– 2 łyżki świeżo posiekanego koperku
– 100 g pokruszonego sera feta
– opcjonalnie – nasiona słonecznika i dyni do posypania
PRZYGOTOWANIE:
- Ogórki przekrój wzdłuż na pół, połóż na desce krojeniem do dołu i rozbij je za pomocą tłuczka. Dopiero rozbite ogórki pokrój w sporą kostkę i przełóż do miski.
- Do ogórków dodaj oliwę, sok z cytryny, świeżo mielony pieprz i posiekany drobno koperek.
- Pokrusz ser feta i dodaj go do warzyw. Całość wymieszaj, odstaw na kilka chwil, aby smaki się połączyły i podawaj.
SMACZNEGO!
Based on 1 Review(s)
