Zupa z brokułów z serem cheddar

To już kolejny przepis na blogu na zupę z brokułami, tym razem jednak do brokułów dołączyły bataty (słodkie ziemniaki) oraz bardzo przeze mnie lubiany ser cheddar. Dzięki tym dodatkom zupa wyszła pyszna, z mnóstwem smaków i aromatów. Musicie ją zrobić.

Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak:
– najlepsze przepisy na zupy kremy
– orientalna pomidorowa
– zupa o smaku lasagne
– krem z groszku z mlekiem kokosowym
– krem z ziemniaków z ciemnym piwem
– krem z kalafiora z posypką z bułki tartej
– zupa krem z brokuła
– zupa krem z buraczków
– krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
– krem z pora z boczkiem
– zupa taco

ZUPA Z BROKUŁÓW Z SEREM CHEDDAR

PRZYGOTOWANIE: 30 minut
ILOŚĆ PORCJI: 4-5

SKŁADNIKI:
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 mała cebula
– 3 ząbki czosnku
– 100 g batatów 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
– 150 g różyczek z brokuła
– 700 ml bulionu warzywnego
– 100 g sera cheddar
– sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Do garnka dodaj oliwę, na której podsmaż drobno posiekaną cebulę oraz czosnek.
  2. Do cebuli dodaj drobno pokrojonego batata i wędzoną paprykę, smaż 1-2 minuty mieszając. Dodaj brokuła pokrojonego w niewielkie różyczki i wlej gorący bulion. Gotuj przez 15-20 minut aż warzywa zmiękną.
  3. Ser cheddar drobno pokrój. Zupę zdejmij z kuchenki, dodaj ser i zblenduj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Podawaj zupę przybraną dodatkowym serem cheddar, i ulubionymi świeżymi ziołami (u mnie kolendra).

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Zupa z brokułów z serem cheddar
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!