Uwielbiam sałatki ziemniaczane i to kolejny pyszny przepis jaki dla Was zrobiłam. Tym razem dodałam do sałatki śledzia i kapary – słone dodatki które idealnie komponują się z uotowanym ziemniakiem, spróbujcie sami!
Lubicie przepis na sałatki ziemniaczane? Mam dla Was aż kilka pysznych przepisów:
– sałatka ziemniaczana z jabłkiem i musztardą
– sałatka ziemniaczana z jajkiem
– sałatka ziemniaczana z musztardą dijon
– sałatka gyros
– sałatka ziemniaczana z łososiem
– sałatka ziemniaczana z musztardą
– sałatka z ziemniakami i pesto koperkowym
– koniecznie zróbcie także zupę krem z ziemniaków z ciemnym piwem
– przepis na ogórki kiszone
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
Sałatka z śledziem i ziemniakami
Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 30 minut
Składniki:
– 4-5 ziemniaków
– 3 łyżki oliwy z oliwek dobrej jakości
– 1 płaska łyżeczka skórki z cytryny
– 1-2 łyżki kaparów
– 3-4 płaty śledziowe solone
– pół czerwonej cebuli
– pieprz
– natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę około 1,5-2 cm wielkości. Włóż ziemniaki do garnka, zalej wodą i ugotuj do miękkości.
- śledzia namocz przez minimum 15 minut w bardzo zimnej wodzie, tak aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli masz czas mocz śledzia nawet 40-60 minut.
- Śledzie pokrój w kawałki o podobnej wielkości jak ziemniaki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
- Do ugotowanych ziemniaków, które odsączysz z wody dodaj oliwę i skórkę z cytryny. Jak ziemniaki nieco przestygną dodaj śledzie, cebulę i kapary. Dopraw odrobiną pieprzu i posyp natką pietruszki.
SMACZNEGO!
Pamiętaj o obserwowaniu mnie na Facebooku i Instagramie
FACEBOOK I INSTAGRAM
Based on 6 Review(s)
