Kanapka ze szparagami i łososiem

Choć szparagi dostępne są teraz przez niemal cały rok w sprzedaży, to te dostępne w sezonie zawsze będą smakowały najlepiej. Zdarza mi się je kupować w supermarketach, choć to tylko przez pośpiech i brak czasu na odwiedzenie innego miejsca. najchętniej po szparagi i inne mniej typowe warzywa wybieram się do Gospodarstwa Majlertów na Białołęce w Warszawie. Jeśli mieszkacie w okolicy lub w Warszawie a jeszcze nie znacie tego miejsca, musicie je odwiedzić koniecznie.

Co z nich robię. Już same są pyszne po lekkim zblanszowaniu wrzątkiem. Te zielone nie wymagają skomplikowanej obróbki. Do tego pyszny sos. Tym razem jednak moje szparagi zamknęłam w kanapce i zjadłam je na kolację. Dodałam do nich wędzonego łososia, kilka listków rukoli oraz pyszny sos który zrobicie w 2 minuty. Całość nie tylko jest przepyszna ale i naprawdę prosta w przygotowaniu.

Polecane przepisy:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
kanapka ze stekiem
tacos ze stekiem
– najlepszy domowy cheeseburger
stek z sosem whisky
makaron ze szparagami
sałatka ze szparagami i jajkiem

KANAPKA ZE Szparagami i łososiem

PRZYGOTOWANIE: 10 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2

SKŁADNIKI:

– 5-8 szparagów zielonych
– 1 półbagietka
– 2-3 plasterki wędzonego łososia
– garść listków szpinaku
– 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon
– 2 łyżki majonezu
– 1 łyżeczka siekanego koperku

PRZYGOTOWANIE:

  1. W garnku zagotuj wodę. Szparagi umyj, odłam końcówki i włóż do gotującej się wody dosłownie na 2 minuty.
  2. Bagietkę przekrój wzdłuż. Możesz wsadzić ją na chwilę do nagrzanego piekarnika, aby była bardziej chrupiąca, ale nie jest to konieczne.
  3. Z majonezu, musztardy, siekanego koperku zrób sos do kanapki.
  4. Na bagietce połóż szpinak, łososia, szparagi i polej sosem. Podawaj.

Smacznego!

 

OCEŃ TO DANIE:
Nazwa dania:
Kanapka ze szparagami i łososiem
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sałatka makaronowa z pesto

Pesto bazyliowe jest pyszne zarówno na ciepło jak i w wersji sałatkowej zimnej. Już pokazywałam już kiedyś sałatkę z samymi...

Zamknij