Chilli con carne z dynią i kalafiorem
Uwielbiam chilli con carne w tradycyjnej wersji i robię bardzo często. Wiele razy też modyfikuję mój przepis raz dodając inne składniki jak warzywa, innym razem wzbogacając sos o odrobinę czerwonego ...
Kotlety mielone
Mielonego można zrobić na kilkanaście różnych sposobów, ale dziś ma dla Was najbardziej klasyczny przepis, który ja zawsze robię z mięsa z mielonego z łopatki. Dzięki sporej ilości tłuszczu mielone ...
Pierogi z bobem
Bardzo lubię testować nowe wersje pierogów, bo to danie można zrobić przecież na tysiące sposobów. Pierogi z bobem "chodziły za mną" już od jakiegoś czasu i w ostatni weekend nadeszła ...
Swojska kiełbasa przepis
Już wiem, że zakup półtora roku temu domowej wędzarni był super decyzją. Miałam wątpliwości jak zawsze przy zakupie dużych sprzętów, czy na pewno będziemy używać wystarczająco często, czy może zrobimy ...
Gulasz wołowy z warzywami
Trzy dni temu Davida Gaboriaud przygotował pyszne Buddha bowl i wraz z marką Winiary rzucił mi ciekawe wyzwanie! Moim zadaniem jest przygotowanie pysznego obiadu z użyciem bulionu, ale aby zaoszczędzić ...
Karkówka duszona
Duszony schab, duszona karkówka,to zawsze dobry pomysł na pyszny obiad. Mięso to nie wymaga dużo przygotowań a jedynie czasu. Czas spowoduje że kawałki karkówki zrobią się miękkie i delikatne, a ...
Golonka pieczona
Golonka która jest chrupiąca na zewnątrz a delikatna, miękka i rozpływająca się w środku to od dziś nie problem. Najpierw konieczne jest jej ugotowanie, tak aby uzyskać odpowiednią miękkość mięsa, ...
Cordon bleu z kurczaka
Kotlet cordon bleu to brat bardziej znanego kotleta de volaille. Z tą różnicą, że cordon bleu nadziewany jest szynką i serem oraz według mnie jet prostszy w przygotowaniu a równie ...
Limonkowy kurczak
Mieliście okazje próbować kiedyś indyjskich pikli? Używane są w tamtejszej kuchni jako dodatek do dania czyli tzw. side dish. Możecie znaleźć je też na półkach naszych supermarketów, Patak's ma w ...
Schab w sosie
Takie mięso w sosie kojarzy mi się z dzieciństwem i z tradycyjnymi obiadami. Robię go podobnie jak moja mama, czyli najpierw otaczam plastry schabu w mące, po to aby sos ...
Chrupiący pieczony kurczak
Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepszy pieczony kurczak, jakiego udało mi się zrobić. Przede wszystkim dzięki pikantnemu zestawowi przypraw w których zamarynowałam kurczaka. Idealnie dodają smaku mięsu. Po drugie dlatego, ...
Pad thai z kurczakiem
Uwielbiam pad thai w każdej możliwej wersji. Tym razem zrobiłam go z kurczakiem, ale równie dobry jest z krewetkami, tofu czy warzywami. Możecie także połączyć dodatki i dodać zarówno tofu ...