Kurczak z kwiatami cukinii

Inspiracją do przygotowania tego dania były kwiaty cukinii. Postanowiłam połączyć je z kurczakiem, owiniętym szynką parmeńską i duszonym w lekkim winnym sosie.  Danie jest lekkie i fantastyczne, a kurczak bardzo soczysty. Możecie podać go z ryżem, ziemniakami lub jak ja z gotowaną soczewicą.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Jeśli szukacie przepisów na obiad z kurczakiem, polecam Wam także:
–  jak idealnie usmażyć kurczaka
– sataye z kurczaka
– kurczak na butelce piwa
– pikantne skrzydełka z kurczaka
– chrupiący pieczony kurczak
– kurczak pieczony
– szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym
– przepis na kurczaka z KFC
– kotlet schabowy
– kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami
– szaszłyki z kurczaka z suszonymi pomidorami
– Pałki z kurczaka w panierce
– Najlepszy kurczak pieczony!
– Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
– Pieczony kurczak w panierce z parmezanem
– Kurczak w płatkach kukurydzianych

KURCZAK Z KWIATAMI CUKINII

PRZYGOTOWANIE: 25 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2

SKŁADNIKI:
– podwójna pierś z kurczaka
– 5-6 plasterków szynki parmeńskiej
– 5-7 kwiatów cukinii (jeśli nie macie do nich dostępu danie bez nich też będzie smaczne)
– 8-15 pomidorków koktajlowych
– 50 ml bulionu lub wody
– 100 ml białego wytrawnego wina
– 2 łyżki śmietany 18%
– 2 łyżki oliwy lub oleju
– sól, pieprz

To danie najlepiej przygotowywać w patelni z pokrywka lub płytkim garnku.

Pierś z kurczaka rozkrójcie wzdłuż, tak aby z jednej piersi powstały 2-3 plastry, w zależności od wielkości. Pierś posólcie odrobinę, dodajcie także pieprzu i owińcie plastrami szynki parmeńskiej. Na rozgrzaną oliwę połóżcie piersi i podsmażcie je po 3 minuty z każdej strony. Następnie do piersi dodajcie płyny – bulion/wodę i białe wino. Przykryjcie pokrywką i duście ok 5 minut. Następnie obróćcie mięso i do sosu dodajcie przekrojone na pół pomidorki. Przykryjcie i duście kolejne 5 minut. Przyszła kolej na zabielenie sosu śmietaną. Zanim to zrobicie zahartujcie śmietanę dodając do niej 1-2 łyżki ciepłego sosu z patelni i dopiero wtedy wlejcie śmietanę na patelnię. Delikatnie przemieszajcie i płóżcie kwiaty cukinii. Przykryjcie i duście jeszcze ok 3-5 minut w zależności od wielkości cukinii przy kwiatach. Podawajcie od razu.

Smacznego!

Polecam Wam także pyszne przepisy na:
– kotlet schabowy
– schabowy inaczej
– pulpety w sosie pomidorowym
– zupa ogórkowa
– zupa pieczarkowa
– zapiekanki z pieczarkami

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Kurczak z kwiatami cukinii

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2016-08-17

Czas przygotowania:

10M

Czas gotowania:

15M

Czas całkowity:

25M

Średnia ocena:

5 Based on 4 Review(s)