Kurczak pieczony

Klasyczne danie w postaci klasycznego i przepysznego pieczonego kurczaka. Jak go zrobić aby był idealny i soczysty. W tym przepisie odpowiem Wam na to pytanie.

Szukasz pomysłów na pyszny obiad? Oto kilka moich przepisów:
polędwiczki w szynce parmeńskiej
gratin ziemniaczane
– królik w winie
– pulled pork
kotlet schabowy
– gicz cielęca w warzywach
– boeuf bourguignon
– stek z sosem whiskey
– schab z pieczarkami
– pikantny gulasz z czerwonym winem
– kurczak barbecue
– pomysł na kurczaka
– polędwica z marynowanym pieprzem
placek po węgiersku
młoda kapusta

Przygotowanie: 90 minut
Ilość porcji: 3-4

Składniki:
– 1 kurczak o wadze 1,7 – 2 kg
– 2 nieduże cebule
– 4 ząbki czosnku
– garść posiekanej natki pietruszki
– sól i pieprz
– 1 łyżeczka suszonego estragonu
– 1 łyżeczka sproszkowanej papryki
– 1 łyżeczka wędzonej papryki

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 st C.
  2. Cebule pokrój w ćwiartki, ząbki czosnku przekrój na pół. Wymieszaj cebule i czosnek z posiekaną natką pietruszki i nadziej nimi kurczaka.
  3. Z estragonu, papryk i płaskich łyżeczkę soli i pieprzu przygotuj mieszankę. natrzyj nią kurczaka.
  4. Tak przygotowanego kurczaka włóż do brytfanki i wstaw do piekarnika. Piecz 20 minut w temperaturze 200 st po czym zmniejsz temperaturę do 180 st, dolej 150 ml wody i piecz przez około 50 minut. W czasie pieczenia polewaj kurczaka zbierającym się sosem, mniej więcej co 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstaw kurczaka na 10 minut a następnie podawaj.
  5. Podawaj kurczaka z opiekanymi ziemniaczkami i sałatą.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Kurczak pieczony
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

  • Marcin

    Opublikowane 22/10/2018

    Odpowiedz

    Taki kurczak jest dobry zawsze na każdą okazję 🙂 U mnie jest takie danie bardzo często w domu, do tego dobrze przyprawione ziemniaczki i obiad jak znalazł 🙂

  • Przemek

    Opublikowane 28/10/2018

    Odpowiedz

    Hej,kurczak M A S A K R A ,dawno tak dobrego nie jadłem.Ogólnie Twoje przepisy bardzo fajnie się prezentują.Z chęcią po próbuje resztę 😉

    • Ania nietylkopasta.pl

      Opublikowane 28/10/2018

      Przeczytałam masakra i już zaczęłam bać się że nie wyszedł. Ale dalej pojawił się uśmiech. Super że smakował, oczywiście zachęcam do testowania innych przepisów 🙂

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Obiad do pracy – 5 pomysłów

Jeśli stale wpadacie na mój blog to wiecie, że gotuję głównie po pracy i w weekendy. W ciągu tygodnia zjadam...

Zamknij