Pieczone szparagi z serem feta

W sezonie wiosennym uwielbiam szparagi. Goszczą one w tym czasie u mnie na śniadanie, kolację oraz obiad. Można je przecież przygotować na tak wiele pysznych sposobów.

Ten przepis możesz przygotować zarówno na obiad jak i kolację, bo na obiad mogą być one warzywnym dodatkiem do mięsa lub ryby, a na kolację samodzielnym daniem, bo do szparagów wystarczy dodać pyszne pieczywo. Pieczywo przyda się też do zjedzenia resztki sosu maślanego o mocno cytrynowym smaku z dodatkiem musztardy. Ten sos to petarda smakowa, idealnie pasująca do tych warzyw!

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Zajrzyj także do:
Omlet ze szparagami
Makaron z fetą i warzywami
Cytrynowy makaron ze szparagami
Tortellini ze szparagami
Krem z zielonych szparagów
Makaron ze szparagami
Sałatka ze szparagami i jajkiem
Jajka zapiekane z parmezanem
Risotto ze szparagami
Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim
Cytrynowy makaron ze szparagami
Omlet ze szparagami
Tortellini ze szparagami

PIECZONE SZPARAGI Z SEREM FETA

Przygotowanie: 20 minut
Ilość porcji: 1-2

Składniki:

– 1 pęczek zielonych szparagów
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 2-3 łyżki tartego parmezanu
– 3-4 łyżki pokruszonego dość grubo sera feta
– 4 łyżki masła
– 1 łyżka musztardy dijon lub sarepskiej
– pół łyżeczki skórki otartej z cytryny
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– świeżo mielony pieprz
– świeże listki bazylii do podania

Przygotowanie:

1. Szparagi umyj, odetnij lub odłam końcówki.
2. Szparagi ułóż w naczyniu do zapiekania lub na blaszce i nasmaruj oliwą z oliwek. Najlepiej wykorzystaj do tego pędzel kuchenny.
3. Szparagi posyp tartym parmezanem oraz fetą. Na koniec dopraw jeszcze całość pieprzem.
4. Szparagi wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200^o C i zapiekaj przez 10-12 minut, aż warzywa zmiękną, a ser się rozpuści.
5. W tym czasie przygotuj w garnuszku sos maślany. Na niewielkim ogniu rozpuść masło, dodaj do niego sok i skórkę z cytryny oraz musztardę. Sos jeszcze podgrzewaj, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły i stworzyły jednolitą kremową konsystencję.
6. Po upieczeniu polej szparagi przygotowanym sosem, dodaj listki bazylii i dobre pieczywo i od razu podawaj.

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Pieczone szparagi z serem feta

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2023-06-13

Czas całkowity:

20M

Średnia ocena:

5 Based on 4 Review(s)