Mini pączki serowe

Mam dziś dla Ciebie przepis na pyszne mini pączki, które nie wymagają ani długiego czasu przygotować ani specjalnych umiejętności. A do tego zrobisz je w 30 minut!

Lubisz ciasta wypróbuj także:
– ciasto drożdżowe ze śliwkami
– ciasto kruche z rabarbarem
– najlepsze ciasto kruche ze śliwkami
– szarlotka na kruchym cieście
– biszkopt z truskawkami
– sernik z malinami
– szybki biszkopt z rabarbarem
– sernik z porzeczkami
– sernik z jagodami
– biszkopt z jabłkami
– prosta szarlotka
– tort czekoladowy z owocami

MINI PĄCZKI SEROWE

PRZYGOTOWANIE: 30 minut

Składniki:
– 300 g dwukrotnie mielonego twarogu (lub twarogu sernikowego z kubełka)
– 350 g mąki pszennej
– 3 jajka rozmiar M
– 2 łyżki cukru pudru + 4-5 łyżek do obtoczenia pączków
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– pół łyżeczki sody
– 500-700 ml oleju roślinnego (rzepakowego, słonecznikowego)

Przygotowanie:

  1. Do głębokiej patelni wlej olej i podgrzewaj aby olej stał się gorący do smażenia. W tym czasie przygotuj pączki.
  2. Do miski dodaj ser, mąkę, jajka, 2 łyżki cukru pudru, proszek do pieczenia, sodę. Wyrabiaj ciasto rękami aż składniki się połączą. Talerz lub deskę na której będziesz układać pączki nasmaruj odrobiną oleju, olejem nasmaruj też dłonie. Odrywaj małe kawałki ciasta i twórz z nich małe pączki (urosną w trakcie smażenia). Przygotowane pączki kładź w naczyniu nasmarowanym tłuszczem. Z ciasta zrobisz około 35-38 pączków, w zależności od wielkości.
  3. Pączki smaż na złoty kolor w rozgrzanym oleju. W zależności od wielkości patelni jednocześnie możesz smażyć od 10 do 15 sztuk, tak aby miały trochę przestrzeni i można było je odwrócić. W trakcie pieczenia na patelni powinno być naprawdę sporo oleju.
  4. Po usmażeniu wyjmuj pączki za pomocą łyżki cedzakowej i układaj na papierowym ręczniku. Po wystygnięciu obtocz je w cukrze pudrze i podawaj.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Mini pączki serowe
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Komentarzy

  • Agata

    Opublikowane 28/02/2019

    Odpowiedz

    Upiekłam, rzeczywiście bardzo smaczne i proste do zrobienia!

  • J

    Opublikowane 03/03/2019

    Odpowiedz

    Pączki wyszły cudowne, faktycznie rosły w trakcie pieczenia i nawet same się obracaly jakby tanczyly a ja w międzyczasie mogłam robić kolejne kulki. Do ciasta dolalam odrobinę wódki dzięki czemu olej nie wsiakal w pączki a one nie były tłuste. Rodzina zachwycona 😊

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!