Nie macie pomysłu na lekki pyszny obiad lub pyszną kolację? Lubicie dania bez mięsa złożone z kaszy i dodatków? To mam dla was naprawdę dobre wieści, takie właśnie jest to danie! Idealnie komponuje się pyszny hummus z grillowanym serem halloumi a dodatek kaszy zapewni syty i zdrowy posiłek, który możesz zrobić zarówno na obiad jak i kolację.
Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów gdzie królują pieczone warzywa:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– Duszony bakłażan z pomidorami
– pieczone bakłażany
– bataty z sosem awokado
– kurczak z batatami
– carpaccio z buraka
– sałatka z żółtym burakiem
– sałatka z kolorowych buraczków
– frytki z batatów
– chipsy z batatów
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie
– sałatka z batatem i jakiem na miękko
– przepisy na grilla
SAŁATKA Z HALLOUMI I HUMMUSEM
Przygotowanie: 15-20 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
– szklanka ugotowanej kaszy bulgur, kuskus lub innej
– około 200 g sera halloumi
– 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine + 1 do smażenia
– 15 małych koktajlowych pomidorków
– 1,5 łyżki soku z cytryny
– 1 długi ogórek szklarniowy
– sól i pieprz
– po 3-4 łyżki domowego hummusu na porcję – zrób najlepszy hummus z tego przepisu
– świeża natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
- Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie pokrój pomidorki, ogórek, oraz przygotuj sos z oliwy i soku z cytryny.
- Przygotuj hummus, najlepiej z mojego przepisu na najlepszy hummus. Możesz też zrobić w innej wersji, np z pomidorami lub z limonką i kolendrą. Zobacz wszystkie moje przepisy na hummusy.
- Na patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i usmaż ser halloumi. Wystarczy pokroić go w plastry, rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy i smażyć około 1,5 minuty z każdej strony.
- Na talerzach układaj kaszę wymieszaną z pomidorkami, ogórkiem i sosem z oliwy i soku z cytryny. Na kaszy ułóż plasterki halloumi i sporą porcję domowego hummusu. Posypuj wszystko porwaną natką pietruszki lub świeżą kolendrą. Podawaj!
SMACZNEGO!
Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!
Based on 5 Review(s)
