Kurczak z batatami

Takie obiady mogę robić zawsze. 10 minut pracy, 30 minut czekania i gotowe. Jak tu można nie lubić gotowania jak za pomocą kilku prostych składników i przepraw powstaje taki genialny obiad. J. zawsze twierdził, że nie jest fanem batatów bo są za słodkie, a w tym wydaniu zjadł je ze smakiem. Oto przepis na obiad idealny!

Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów gdzie królują pieczone warzywa:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
bataty z sosem awokado
– carpaccio z buraka
sałatka z żółtym burakiem
sałatka z kolorowych buraczków
frytki z batatów
chipsy z batatów
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie
sałatka z batatem i jakiem na miękko

Kurczak z batatami

Przygotowanie: 45 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:
– 3-4 podudzia z kurczaka
– 1-2 bataty
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
– 1,5 łyżeczki wędzonej papryki
– 1,5 łyżeczki ostrego chilli lub pieprzu cayenne
– 1 łyżeczka kminku
– 1 łyżka octu jabłkowego lub winegret
– 1-2 cebule czerwone
– oliwa z oliwek
– sól

Zielony sos:
– 1 awokado
– garść świeżej kolendry
– 1 ząbek czosnku
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– sól i pieprz

Do podania: kolendra

Przygotowanie:

  1. Bataty pokrój w niewielkie kwadraty.
  2. Z oliwy i ziół przygotuj marynatę. Marynatę podziel na pół. Połową zamarynuj bataty, a drugiej połowy użyj do kurczaka.
  3. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blasze połóż zamarynowane bataty, następnie czerwone cebule pokrojone na ćwiartki, oraz kurczaka.Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st C.
  4. Piecz wszystko przez 30-40 minut, obracając kurczaka w w trakcie pieczenia.
  5. W czasie pieczenia przygotuj zielony sos. Zmiksuj awokado, kolendrę, czosnek, oliwę i sól.
  6. Upieczone bataty i kurczaka przełóż na talerz, dodaj sos i kolendrę, podawaj.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Kurczak z batatami
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sałatka ze smażonym serem

Miło mi, że mogę Was poinformować już o nowym projekcie, który realizujemy wspólnie z marką Patak's. Przez najbliższe 6 miesięcy...

Zamknij