Galaretkowiec

To idealne ciasto na lato, świeże owoce, galaretka i serek waniliowy. To naprawdę super pomysł na proste ciasto bez pieczenia, które musicie zrobić 🙂

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!

e-book Kolacje, przepisy do 40 minut

40,00 zł
Dodaj do koszyka
Forma do babki kwiat

30,00 zł
Dodaj do koszyka

Polecam Ci także moje przepisy na inne desery:
– tiramisu
– prosta szarlotka
– gruszki pieczone w miodzie
– chlebek bananowy
– florentynki
– przepis na chałwę
– truskawki z kruszonką
– blok czekoladowy
– ciasto zebra
– najlepsze ciasto marchewkowe
– sypana szarlotka
– Ciasto 3 BIT

Przygotowanie: około 20 minut + chłodzenie

Składniki:

– 1 kg świeżych truskawek
– 1 galaretka truskawkowa
– 450-600 g serka waniliowego
– 1 galaretka przeźroczysta
– 200 g borówek
– 20-30 g gorzkiej czekolady
– 150 g herbatników, klasycznych lub czekoladowych

PRZYGOTOWANIE:

Zagotuj wodę i zalej galaretkę truskawkową. Ostudź ją i wstaw do lodówki aby zaczęła tężeć.
W tym czasie prostokątną blachę wyłóż herbatnikami, a następnie umyj truskawki i połóż je na herbatnikach na całej powierzchni. Większe truskawki przekrój na 2 lub 3 części.
Kiedy galaretka zacznie gęstnieć i po wymieszaniu będzie już miała konsystencję śmietany wylej ją na truskawkach. Ciasto schowaj do lodówki.
Przygotuj galaretkę przeźroczystą, jednak z połową wody podaną w przepisie. Ostudź galaretkę i dopiero wtedy kiedy będzie miała temperaturę pokojową wymieszaj ją z serkiem waniliowym. Schowaj na 20-30 minut do lodówki, po czym wyjmij masę waniliową, dodaj borówki i wylej warstwę na warstwę z truskawkami.
Schowaj ponownie do lodówki aby stężało. Na koniec zetrzyj na tarce czekoladę na mniejszych oczkach. Czekoladą posyp ciasto. Krój i podawaj!

Smacznego!