Kotleciki z wędzonego twarogu i makreli

Przepis na kotleciki z wędzonego twarogu z rybą podpatrzyłam u Tomka Jakubiaka. Zaciekawiło mnie to połączenie i po małych modyfikacjach i dostosowaniu przepisu do tego co miałam w lodówce w mojej kuchni pojawiły się genialne w smaku i mocno wędzone kotleciki.

Mam nadzieję, że tym razem ja skuszę Was tym przepisem i zachęcę do ich zrobienia. Jeśli lubicie wędzone smaki to będzie strzał w 10!

Polecam Wam także:
– kotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą
– kotlety ziemniaczane ze szpinakiem
– kotlety rybne
– kotlet quinoa
– kotlety mielone z kurczaka
– kotlety ziemniaczane
– wege burger z kalafiora
– kotlet schabowy
– schabowy inaczej
– surówka z czerwonej kapusty

KOTLECIKI Z WĘDZONEGO TWAROGU I MAKRELI

PRZYGOTOWANIE: 20 minut
Ilość porcji: 5-6 kotlecików

SKŁADNIK KOTLECIKI:

250 g wędzonego twarogu
1 wędzona makrela
1 cebula
1 łyżka oleju + dodatkowy olej do smażenia
1 jajko
4-5 łyżek mąki pszennej
pieprz
do podania: kwaśna śmietana, posiekany koperek lub natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

W misce rozdrobnij wędzony twaróg, możesz to zrobić widelcem. Do twarogu dorzuć wędzoną rybę oddzieloną od ości i skóry i ponownie rozdrobnij wszystko.
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż ją na 1 łyżce oleju. Powinna się zeszklić i dopiero zaczynać nabierać koloru.
Cebulę dorzuć do miski z twarogiem i rybą, dodaj jajko oraz pół łyżeczki czarnego pieprzu. Wszystko dokładnie wmieszaj.
Do miski dodaj mąkę. Dużą łyżką nabieraj porcję farszu i wkładaj ją do mąki. Jak farsz się obtoczy mąką przestanie być taki klejący i będzie można ładnie uformować kotleciki.
Kotlety smaż na oleju aż zazłocą się z obu stron.
Kotleciki podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany i posypane posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Moje kotleciki podałam z marynowaną dynią!

Smacznego!

@nietylkopasta.pl
Pyszne kotleciki z wędzonego twarogu I makreli. Zrobisz w 15 minut! #jedzenie #pycha #makrela #przepis #obiad #wiemcojem
♬ Take You Dancing – Jason Derulo

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!