Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym

Urozmaiceniem tego makaronu dodającym mnóstwo smaku są dwa rodzaje sera które powodują że makaron staje się ciągnący. Podstawą jest szyki makaron z kurczakiem, z dodatkiem pysznego aromatycznego pomidorowego sosu. Możesz sterować ostrością makaronu dodając więcej lub mniej chilli, to zależy od Twoich upodobań. A jeśli chcesz dodatkowo potraktować to danie wyjątkowo, zrób domowy makaron z mojego pysznego przepisu na domowy makaron.

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
– makaron z kurczakiem
– chrupiący pieczony kurczak
– kurczak pieczony
– makaron z pieczarkami
–  penne z szynką parmeńską 
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami
– spaghetti aglio oilo
– spaghetti bolognese
– spaghetti carbonara
– spaghetti z krewetkami

MAKARON Z kurczakiem i SOSEM POMIDOROWYM

Ilość porcji: 2
Przygotowanie: 20-25 minut

Składniki:
– 250 g makaronu penne lub innego
– 1 pierś z kurczaka
– 5 ząbków czosnku
– pół dużej cebuli
– 200 ml passaty pomidorowej
– 100 ml białego wina
– 1 papryczka chilli
– pół szklanki parmezanu
– 1 kulka sera mozzarella
– oliwa do smażenia
– sól, pieprz
– świeża bazylia do podania

1. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, powinien być al dente.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem, a następnie dodaj drobno posiekane chilli. Jego ilość zależy od ostrości papryczki jaką posiadasz oraz Twoich preferencji. ja zwykle daję 1 średnio-ostre chilli do tej ilości sosu.
3. Dodaj na patelnię passatę pomidorową oraz białe wino, dopraw solą i pieprzem i całość podduś.
4. W tym czasie na drugiej patelni podsmaż posiekanego w niewielkie paseczki kurczaka.
5. Po usmażeniu dodaj kurczaka do sosu, dodaj także ugotowany makaron. Wszystko wymieszaj i posyp parmezanem oraz porwaną na kawałki mozzarellą. Przykryj patelnię pokrywką i duś makaron jeszcze przez 2-3 minuty na niewielkim ogniu. Podawaj z dodatkiem listków świeżej bazylii.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2018-02-12

Czas całkowity:

25M

Średnia ocena:

4 Based on 12 Review(s)