Pierogi z dynią

Wiem, że bardzo chwalicie mój przepis na najlepsze ciasto do pierogów, często także sięgacie po przepisy na pierogi ruskie czy pierogi z kaszą gryczaną. Dlatego postanowiłam wzbogacić przepisy pierogowe na blogu. Te dzisiejsze to moje nowe odkrycie, idealne połączenie pieczonej dyni i sera pleśniowego daje zaskakująco genialny efekt. naprawdę, warto spróbować.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Polecam Ci także przepisy:
pierogi z mięsem
pierogi z soczewicą
pierogi z kaszą gryczaną
pierogi z szpinakiem i serem feta
pierogi z dynią i serem pleśniowym
Pierogi ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą
Pierogi z ziemniakami i z parmezanem
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z kurkami
Pierogi z ricottą i parmezanem
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi z bobem
Pierogi z pieczarkami i żółtym serem
Pierogi z kaczką

PIEROGI Z DYNIĄ

Ilość porcji: farsz na 30-35 pierogów
Przygotowanie: 50 minut

Składniki:
– połowa porcji ciasta z tego przepisu na ciasto do pierogów
– 500 g dyni (waga surowej dyni po obraniu)
– 300 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią
– 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

1. Dynię obierz, oczyść z pestek i miękkiego środka. Pokrój w małą kostkę o boku około 5 mm. Żaroodporne naczynie wysmaruj na dnie olejem, włóż dynię (najlepiej, aby naczynie było szerokie, tak aby dynia w miarę możliwości leżała w 1 maksymalnie 2 warstwach). Wstaw dynię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz 12-14 minut, aż zrobi się miękka. Wyjmij dynię z piekarnika i odstaw na minimum 10 minut do wystygnięcia.
2. W międzyczasie rozkrusz drobno ser, możesz użyć do tego widelca. Kiedy dynia wystygnie, połącz ser i dynię.
3. Farszem nadziej pierogi, kładąc gotowe na blacie oprószonym mąką. Pierogi gotuj we wrzącej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju. Pierogi muszą wypłynąć na wierzch (ja zwykle wtedy gotuję je jeszcze 1 minutę od czasu wypłynięcia).
4. Podawaj od razu, możesz je przechowywać w lodówce i podgrzać kolejny raz w wodzie lub podsmażyć na patelni.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Pierogi z dynią

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2017-10-24

Czas gotowania:

5M

Czas całkowity:

50M

Średnia ocena:

4.5 Based on 7 Review(s)