Sałatka z brokułem i boczkiem

Już nie po raz pierwszy połączyłam w mojej pysznej sałatce brokuł, boczek i wyrazisty ser cheddar. Idealnie pasujące do siebie połączenie, bardzo fajnie komponujące się smakowo na jednym talerzu. Wędzony smażony boczek da temu daniu niesamowity smak, podkręci słoność i wydobędzie smak brokuła.

Do sałatki przygotowuję prosty sos na bazie majonezu, ale możesz go też nieco odchudzić. Bardzo fajnie będzie komponowała się sałatka z sosem na bazie jogurtu greckiego, a w tym zestawieniu ilość kalorii spadnie zdecydowanie. Pozostawiam zatem wybór Tobie! Do majonezu dodaj przyprawy oraz nieco octu jabłkowego, aby podbić kwasowość i dodać jeszcze więcej smaku temu daniu!

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki.  Polecam Wam także:
– sałatka z brokułem
– sałatka z kaszą bulgur i łososiem
– sałatka tabbouleh
– sos do sałatki
– sałatka z kurczakiem i oscypkiem
– sałatka gyros
– sałatka z roślin strączkowych
– sałatka cezar z kurczakiem
– sałatka z kaszą gryczaną niepaloną
– sałatka z kozim serem
– sałatka z batatem i jakiem na miękko
– sałatka z kaszą bulgur i ogórkiem
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie

SAŁATKA Z BROKUŁEM I BOCZKIEM

Przygotowanie: 25 minut
Ilość porcji: 2

Składniki:
– 1/2 brokuła
– 100 g sera cheddar
– 5-6 plastrów wędzonego boczku
– 1,5 łyżki jabłkowego octu
– 2 łyżki majonezu
– sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrój brokuła na małe różyczki. Zagotuj wodę i wrzuć brokuła do garnka z gotującą się wodą na 2-3 minuty, w zależności od wielkości różyczek. Brokuł powinien lekko się podgotować, ale nadal pozostać jędrny i lekko chrupiący.
2. W tym czasie posiekaj drobno lub zetrzyj na tarce z grubymi oczkami ser cheddar.
3. Na rozgrzanej patelni (suchej bez dodatku oleju) połóż plastry boczku i smaż, aż staną się złociste i chrupiące. Zdejmuj boczek z patelni, połóż na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a następnie posiekaj na mniejsze paseczki.
4. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki sosu: ocet jabłkowy, majonez. Możesz doprawić pieprzem i odrobiną soli, ale z solą uważaj, boczek da jej sporo w sałatce.
5. Do miski dodaj ugotowane i przestudzone różyczki brokuła, ser cheddar, boczek oraz sos. Wszystko wymieszaj i w razie potrzeby dopraw. Podawaj!

SMACZNEGO

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sałatka z brokułem i boczkiem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2024-06-14

Czas całkowity:

25M

Średnia ocena:

5 Based on 6 Review(s)