Szybkie bułeczki cebulowe z parmezanem

Szybkie bułeczki cebulowe z parmezanem to idealny przepis, gdy macie ochotę na świeże, gorące pieczywo prosto z piekarnika albo gdy goście zapowiadają się w ostatniej chwili. Te domowe bułeczki przygotujecie bez drożdży – wystarczy proszek do pieczenia, kilka podstawowych składników i aromatyczna cebula z parmezanem. Są puszyste w środku, lekko chrupiące na zewnątrz i pachnące tak, że trudno się im oprzeć.

To świetny pomysł na szybkie bułeczki na kolację, do zupy albo jako przekąska na spotkanie ze znajomymi. Możecie dodać ulubione zioła, suszone pomidory czy inny twardy ser – przepis jest bardzo uniwersalny i zawsze się udaje.

Szybkie bułeczki cebulowe z parmezanem

Porcje: ok. 12–15 bułeczek
Czas przygotowania: ok. 40 minut

Składniki

• 600 g mąki pszennej
• 500 ml śmietany 18% lub 30%
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• ok. ⅓ szklanki drobno startego parmezanu lub innego twardego sera

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę, aż się zeszkli i zmięknie. Odstaw do przestudzenia.
2. Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i starty parmezan. Dodaj cebulę i wymieszaj.
3. Śmietanę ubij lekko, aż zgęstnieje, następnie dodaj do suchych składników i zagnieć jednolite ciasto.
4. Ciasto rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 2–2,5 cm. Wycinaj bułeczki foremką lub szklanką.
5. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20–25 minut, aż bułeczki będą rumiane.

Szybkie bułeczki cebulowe z parmezanem najlepiej smakują jeszcze ciepłe – z masłem, pastą kanapkową albo jako dodatek do kremowych zup. To prosty przepis na domowe bułki bez drożdży, który warto mieć pod ręką. Smacznego! 🧅🥖✨

Polecam Ci też przepisy:
– domowe sushi
– szakszuka
– falafel
– tatar
– pomysł na kolację
– chlebek bananowy
– makaron z kurkami
– makaron ze szparagami
– kotlety z kalafiora
– pad thai
– ryż do sushi
– muffinki z borówkami