Niedzielny obiad

Niedzielny obiad nie musi być skomplikowany, żeby był wyjątkowy. Klasyczne połączenie kurczaka, ziemniaków i warzyw można podać w eleganckiej wersji – z grillowaną piersią kurczaka, kremowym puree ziemniaczanym i świeżymi szparagami z pikantnym sosem. To prosty przepis na niedzielny obiad, który wygląda i smakuje jak z restauracji.

Jeśli szukacie pomysłu na szybki, elegancki obiad z kurczakiem i szparagami, ten zestaw sprawdzi się idealnie. Możecie go podać także na rodzinny obiad albo uroczystą kolację – przygotowanie jest łatwe, a efekt bardzo efektowny.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Niedzielny obiad – kurczak, puree ziemniaczane i szparagi

Porcje: 2–3
Czas przygotowania: ok. 40 minut

Składniki

• ziemniaki na puree
• odrobina masła i śmietany do puree
• 4–8 szparagów na osobę
• 1 pierś kurczaka na osobę
• sól, pieprz, papryka słodka, suszona szałwia
• 2 łyżki oliwy

Sos do szparagów:

• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka ostrego sosu typu Tabasco
• ½ łyżeczki soli
• ¼ czerwonej papryki drobno posiekanej

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, utłucz z masłem i śmietaną na gładkie puree.
2. Pierś kurczaka natrzyj oliwą z przyprawami i odstaw na minimum 30 minut.
3. Kurczaka usmaż na patelni grillowej lub grillu, a następnie pokrój w plasterki.
4. Szparagi zwiąż nitką i ugotuj w osolonej wodzie do momentu, gdy będą lekko jędrne.
5. Składniki sosu wymieszaj z drobno pokrojoną papryką.
6. Na talerzu ułóż puree, kurczaka i szparagi, podaj z sosem.

To prosty, domowy niedzielny obiad, który możecie dowolnie modyfikować – np. dodać pieczone warzywa albo sałatkę.

👉 Zobacz też podobne przepisy na nietylkopasta.pl

• Kurczak w sosie Dijon
• Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
• Najlepszy kurczak pieczony
• Chrupiący pieczony kurczak
• Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim
• Omlet ze szparagami
• Zupa z zielonych szparagów
• Makaron ze szparagami i kurczakiem
• Sałatka ziemniaczana z musztardą

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Niedzielny obiad

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2012-05-07

Czas całkowity:

40M

Średnia ocena:

4.5 Based on 2 Review(s)