Makaron curry z cukinią

Moja pierwsza wersja tego dania wyszła za ostra nawet przy moim poziome tolerancji na pikantne dania. Dlatego zmieniłam nieco przepis, dostosowałam i jest genialnie. Możecie sami dopasować ilość zielonego curry dodanego do sosu aby było najlepiej 🙂

Jeśli lubicie makarony, zapraszam Was do innych moich przepisów:
– zebrane w jednym miejscu przepisy na kolację
– zebrane w jednym miejscu najlepsze przepisy na makarony
– makaron z kurczakiem
–  penne z szynką parmeńską 
– makaron z boczkiem
– makaron ze szpinakiem
– makaron z polędwicą
– makaron z krewetkami
– spaghetti aglio oilo
– spaghetti bolognese
– spaghetti carbonara
– spaghetti z krewetkami

MAKARON curry z cukinią

Przygotowanie:20 minut
Ilość porcji: 2-3 porcje

Składniki:
–  opakowanie makaronu ryżowego
– 1 awokado
– 1-2 łyżki zielonej pasty curry
-1/3 szklanki bulionu z kurczaka jub jarzynowego
– 1 łyżka sosu rybnego
– sok z połowy limonki
– 1 łyżeczka cukru
– 1 średnia cukinia
– pół małej cebuli
– oliwa
– listki rukwi wodnej lub ulubione kiełki do podania

Przygotowanie:

  1. Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Cebulę drobno posiekaj, a cukinię pokrój w drobne paseczki lub wytnij je spiralizatorem.
  3. Na oliwie podsmaż cebulę i dorzuć po chwili cukinię. Duś kilka minut aż zmięknie.
  4. W tym czasie przygotuj sos. Do blendera włóż awokado, sok z limonki, pastę curry, bulion, sos rybny, cukier. Zblenduj.
  5. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem, dodaj cukinię i wymieszaj. Włóż na talerze i dodaj listki rukwi wodnej lub kiełki. Podawaj.

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Makaron curry z cukinią
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Komentarzy

  • Ada

    Opublikowane 24/09/2018

    Odpowiedz

    Wygląda naprawdę świetnie , uwielbiam makarony i u mnie w domu są bardzo często robione, więc ten też na pewno sprawdzę , fajne składniki zastosowałaś , ciekawe jak ta cukinia będzie tutaj smakować, dam znać jak zrobię.

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!

Zapisz się do newslettera i pobierz e-book

ja

Przeczytaj poprzedni wpis:
Kanapka z camembert i żurawiną

Kanapka na kolację nie musi być nudna, a wręcz powinna być ciekawa i zaskakująca aby jej jedzenie sprawiło nam przyjemność....

Zamknij