Tosty z kurkami i jajkiem

Idealne sezonowe śniadanie, do którego potrzebujesz kurek, kilku kromek dobrego chleba i jajek. To wystarczy, aby stworzyć tak genialną rzecz jak te pyszne tosty, zrobione na jednej patelni w kilka chwil.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Polecam Wam także przepisy na:
– najlepsza jajecznica
– klasyczna szakszuka
– szakszuka z boczkiem
– szakszuka z dynią
– szakszuka z kurkami
– szakszuka z fasolą
– zielona szakszuka
– szakszuka z fetą
– szakszuka ze szpinakiem
– Jajka zapiekane z parmezanem
– pikantna szakszuka z ziemniakami
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

Polecam Wa też inne przepisy na śniadania:
– placki serowe
– placki jogurtowe z owocami
– omlet z białek
– omlet z pomidorami
– pasta jajeczna
– tost z jajkiem i szynką

TOSTY Z KURKAMI I JAJKIEM

PRZYGOTOWANIE: 25 minut
ILOŚĆ PORCJI: 2

SKŁADNIKI:

• 200 g kurek
• 1-2 łyżki śmietany 18%
• 4 kromki pieczywa
• 2-3 jajka
• –2 łyżki masła klarowanego lub masło + olej
• sól i pieprz
• do podania: posiekana drobno czerwona cebulka lub szczypior, drobno posiekany świeży rozmaryn (zamiast rozmarynu możesz też użyć innych ziół, do kurek super pasuje też koperek)

PRZYGOTOWANIE:

1. Kurki dokładnie umyj. Najlepiej moczyć je w chłodnej wodzie przez kilka minut, a później odlać i opłukać dodatkowo. Na koniec jeszcze obejrzeć, czy nie ma większych zabrudzeń szczególnie przy końcówkach nóżek.
2. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła. Dodaj osuszone kurki, sporą szczyptę soli i podsmażaj przez 8-10 minut aż zmiękną. Dodaj wtedy śmietanę i wymieszaj. Dopraw w razie potrzeby solą i pieprzem.
3. Resztę możesz robić na tej samej lub drugiej patelni. Jeśli wykorzystujesz jedną to zdejmij kurki w sosie, umyj ją i ponownie rozgrzej.
4. Dodaj na patelnię masło klarowane lub masło wymieszane z olejem. Na patelni połóż chleb(po 2 kromki na osobę) i podsmażaj z jednej strony. Jak zrobi się chrupiąca odwróć i od razu nałóż na tosty przygotowane kurki i wbij jajka doprawiając je solą. Podsmażaj aż jajko się usmaży, żółtko pozostanie płynne a białko ścięte.
5. Podawaj od razu posypane świeżymi ziołami, doprawione świeżo mielonym pieprzem i posypane cebulką lub dymką.

Smacznego!

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Tosty z kurkami i jajkiem

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2021-07-17

Czas całkowity:

25M

Średnia ocena:

5 Based on 6 Review(s)