Szakszuka z fasolą

Tym razem moją ukochaną szakszukę zrobiłam w wersji która najbardziej kojarzy i się z angielskim śniadaniem w postaci fasolki w pomidorach. Tym razem danie posypałam drobno posiekaną czerwoną cebulą i świeżą kolendrą, choć jeśli jej nie lubisz zastąp ją natką pietruszki.

Polecam Wam także przepisy na:
– klasyczna szakszuka
– szakszuka z boczkiem
– szakszuka z dynią
– szakszuka z kurkami
– zielona szakszuka
szakszuka ze szpinakiem
– pikantna szakszuka z ziemniakami
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

Polecam Wa też inne przepisy na śniadania:
– ser z jogurtów greckich
– pasta z awokado i jajka
– tosty francuskie
– placki serowe
– placki jogurtowe z owocami
– omlet z białek
– omlet z pomidorami
– pasta jajeczna
– tost z jajkiem i szynką

SZAKSZUKA Z FASOLĄ

PRZYGOTOWANIE: 15 minut

SKŁADNIKI:

– 3 średnie pomidory lub puszka krojonych pomidorów
– 1 puszka białej fasoli
– 3-4 jajka
– 2 ząbki czosnku
– 1  łyżka ostrej papryki lub pieprzu cayenne
– 1 łyżeczka wędzonej papryki
– 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
– 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry
– pół drobno posiekanej czerwonej cebuli
– sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

  1. Na oliwie podsmaż na patelni czosnek przeciśnięty przez praskę, kmin rzymski, wędzoną paprykę, pieprz cayenne. Wystarczą 2-3 minuty. Przyprawy dodawane poza czosnkiem możesz zastąpić jedną mieszanką przypraw, jaką jest Harrisa.
  2. Pomidory pokrój w kostkę lub użyj puszki krojonych pomidorów. Jeśli dodajesz pomidory świeże duś je dodatkowe 3-4 minuty na patelni i dodaj około 80 ml wody.
  3. Do pomidorów dodaj fasolkę, duś przez 2 minuty.
  4. Następnie stwórz na patelni po jednym wgłębieniu, przesuwając nieco warzywa, a następie wbijaj w nie po 1 jajku. Całość dopraw solą i pieprzem. Przykryj patelnię pokrywką i duś całość 4-5 minut. Po ścięciu się jajek potrawę posyp posiekaną natką pietruszki lub kolendrą i posiekaną czerwoną cebulą. Podawaj najlepiej na patelni na której była przygotowywana.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:
recipe image
Nazwa dania:
Szakszuka z fasolą
Autor:
Data publikacji:
Czas całkowity:
Średnia ocena czytelników:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Odnośniki do mojej strony.

Mogą Cię zaintersować

Pamiętaj, komentarze mnie motywują!