Duszona czerwona kapusta

Zapraszam Was na przepis na pyszną duszoną czerwoną kapustę. Nie trzeba do niej wcale dodatkowej mąki do zasmażki, możesz pominąć ten proces przygotowania a efekt będzie i pyszny i zdrowy.

Zapraszam do wszystkich moich przepisów na sałatki. Polecam Wam także:
– surówka Colesław
– sos do sałatki
– sałatka gyros
– sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem
– sałatka cezar z kurczakiem
– sałatka z pieczonym kalafiorem
– sałatka z gruszką i gorgonzolą
– sałatka ze szparagami i jakiem
– sałatka kebab
– sałatka brokułowa
– kurczak z batatami
– kotlet serowy
– Surówka z włoskiej kapusty
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Przygotowanie: 30 minut

Składniki:

1 główka czerwonej kapusty
1 cebula żółta lub czerwona
50 ml oleju rzepakowego
300 ml gorącej wody
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
sok z 1 cytryny lub 2-3 łyżki octu jabłkowego
sól, pieprz
opcjonalnie cukier

Przygotowanie:

Kapustę drobno poszatkuj.
Cebulę pokrój w drobną kostkę. W garnku podgrzej olej rzepakowy i podsmaż na nim cebulę. Następnie dodaj kapustę i podsmażaj kilka minut od czasu do czasu mieszając.
Dodaj gorącą wodę, liście laurowe, ziele angielskie i wstępnie dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez około 20-25 minut aż woda prawie całkowicie wyparuje a kapusta zmięknie.
Dodaj do kapusty teraz sok z cytryny lub ocet jabłkowy, dopraw solą, pieprzem i jeśli chcesz to także cukrem. Możesz go jednak pominąć.
Podawaj na ciepło.

SMACZNEGO!

Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś dla siebie!