Kurczak z cytryną i lawendą

Francuskiej kuchni nadal się uczę i próbuję, to dużo delikatniejsze smaki ale pełne harmonii i zaskakujących nut. tak też jest i w przypadku mojego nowego kurczaka. Zaskakujący dodatek lawendy daje niesamowity smak. Pamiętaj jednak aby nie dodać lawendy za dużo, ciekawa nuta może się bowiem zamienić w nutę mydlaną 😉

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi

Zapisz się do newslettera a od razu po potwierdzeniu wyślę Ci link do pobrania e-booka w którym znajdziesz aż 106 stron pysznych przepisów! A dzięki newsletterowi będę Ci co tydzień wysyłała porcję pysznych przepisów wprost do Twojej skrzynki e-mail.

Zapisz się!

Loading…

Zapisz się!

Loading…

Dziękuję!

Sprawdź skrzynkę mailową i kliknij potwierdzenie zapisania się do newslettera

Jeśli szukacie przepisów na obiad z kurczakiem, polecam Wam także:
– orientalne skrzydełka z kurczaka
– pikantne skrzydełka z kurczaka
–  jak idealnie usmażyć kurczaka
– sataye z kurczaka
– kurczak na butelce piwa
– pad thai z kurczakiem
– szaszłyki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym
– kurczak z kwiatami cukinii
– przepis na kurczaka z KFC
– kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami
– szaszłyki z kurczaka z suszonymi pomidorami
– kotlet schabowy
– młoda kapusta
– surówka z czerwonej kapusty
– Pałki z kurczaka w panierce
– Najlepszy kurczak pieczony!
– Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
– Pieczony kurczak w panierce z parmezanem
– Kurczak w płatkach kukurydzianych
– Kurczak w sosie orzechowym – kurczak satay

Kurczak z cytryną i lawendą

PRZYGOTOWANIE: 50 minut + marynowanie do 4 h

Składniki:
– 1 cały kurczak lub 6-8 podudzi z kurczaka (mogą być też inne części)
– 1 płaska łyżeczka soli
– 2 łyżki suszonej lawendy (możesz też użyć świeżych gałązek)
– 4 łyżki oliwy
– 4 łyżki miodu płynnego
– 2 gałązki tymianku
– 1 cytryna

Przygotowanie:

1. Cytrynę sparz, zetrzyj skórkę i wyciśnij z sok z owocu. Wymieszaj oliwę, miód, utartą w moździerzu lawendę, sok i skórkę z cytryny, tymianek.
2. Zamarynuj kurczaka w przegotowanej marynacie. Najłatwiej to zrobić z wykorzystaniem specjalnej torebki strunowej, ale możesz marynować także w pojemniku do żywności.
3. Tak przygotowanego kurczaka wstaw do lodówki na 30 minut do 4 h.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 st C. Do naczynia żaroodpornego włóż kurczaka, oprósz go solą i wstaw do piernika na 45 minut. W połowie pieczenia obróć kurczaka na drugą stronę.
5. Podawaj kurczaka z dodatkami. Idealnie pasują młode ziemniaki lub ziemniaczane gratin, oraz zielona sałata z sosem winegret.

Smacznego!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Kurczak z cytryną i lawendą

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2018-09-10

Czas całkowity:

50M

Średnia ocena:

5 Based on 5 Review(s)