Sernik z borówkami

Lubię serniki w różnych wersjach, a tym razem mam dla Was pyszny przepis na sernik typu wiedeńskiego, dość długo pieczony, lekki i delikatny, a w wersji z borówkami będzie wręcz genialny 🙂

A jeśli lubicie pyszne klasyczne pyszne ciasta, zapraszam Was do moich ulubione przepisy:
sernik tradycyjny
sernik z jagodami
sernik z borówkami
sernik z malinami
sernik z kajmakiem
blok czekoladowy
Pyszny sernik z bezą
Sernik z bezą
Sernik z solonym karmelem
Sernik pomarańczowy
Sernik z rodzynkami
Sernik z wiśniami
Sernik piernikowy
Sernik dyniowy
Sernik z porzeczkami
Sernik malinowy
sernik z brzoskwiniami

SERNIK Z BORÓWKAMI

Przygotowanie: 3 h

Składniki:
– 1 kg sera do serników
– 120 g miękkiego masła
– 180-200 g drobnego cukru do wypieków
– 5 jajek
– 1 łyżeczka pasty waniliowej
– 4 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1 łyżka mąki pszennej
– masło do wysmarowania formy
– 2 opakowania borówek
– 1-2 łyżeczki cukru pudru do posypania.

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej – masło, jajka, ser.
2. Do misy miksera włóż masło, cukier i zacznij ucierać, po połączeniu składników dodawaj do masła po jednym jajku i miksuj aż wszystko się połączy.
3. Do masy dodaj ser sernikowy, obie mąki, pastę waniliową i na małych obrotach zmiksuj całość do połączenia.
4. Okrągłą formę o średnicy 25-28 cm wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Boki nasmaruj masłem. Do tak przygotowanej formy wlej masę sernikową. Na masę włóż połowę przygotowanych borówek.
5. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st C. Wstaw do piekarnika ciasto i od razu zmniejsz temperaturę do 120 st C. Piecz sernik przez 2h.
6. Po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki. Zostaw sernik na 20 minut.
7. Wyjmij sernik i pozostaw do ostygnięcia. Następnie dodaj na sernik pozostałe borówki, posyp odrobiną cukru pudru. Całość możesz ozdobić listkami świeżej mięty. Podawaj.

SMACZNEGO!

Zobacz też:
– muffinki z borówkami

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sernik z borówkami

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2019-07-14

Czas całkowity:

3H

Średnia ocena:

4.5 Based on 19 Review(s)