Sernik z rodzynkami

Od zawsze trwa wojna dwóch frontów – tych którzy uwielbiają sernik z dodatkiem rodzynek i tych którzy uważają to za profanację tego ciasta. Wybór pozostawiam Wam, ja uwielbiam obie wersje sernika. A jeśli nie lubisz rodzynek pomiń je w przepisie.

A jeśli lubicie pyszne klasyczne pyszne ciasta, zapraszam Was do moich ulubione przepisy:
sernik tradycyjny
sernik z jagodami
sernik z borówkami
sernik z malinami
sernik z kajmakiem
blok czekoladowy
Pyszny sernik z bezą
Sernik z bezą
Sernik z solonym karmelem
Sernik pomarańczowy
Sernik z rodzynkami
Sernik z wiśniami
Sernik piernikowy
Sernik dyniowy
Sernik z porzeczkami
sernik z brzoskwiniami
Sernik malinowy

SERNIK z rodzynkami

Przygotowanie: 1 h 15 minut + chłodzenie

Składniki:
– 1 kg sera białego na sernik
– 200 g masła
– 250 g drobnego cukru  do wypieków
– 4 jajka rozmiar L
– 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
– 2 garści rodzynek

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. W misie miksera rozetrzyj masło i cukier aż uzyskasz białą puszystą masę. Teraz dodaj po jednym żółtku i miksuj.
3. Dodaj stopniowo ser cały czas miksując. Na koniec wsyp mąkę ziemniaczaną i zmiksuj.
4. Białka ubij na sztywno. Dodaj do masy serowe i delikatnie wymieszaj szpatułką. W czasie mieszania dorzuć także rodzynki.
5. Blachę do ciasta z odpinanym dnem wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Wlej masę sernikową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st C. Piecz sernik przez 60 minut, a następnie wystudź w lekko uchylonym piekarniku.

SMACZNEGO!

OCEŃ TO DANIE:

Nazwa dania:

Sernik z rodzynkami

Autor:

nietylkopasta.pl

Data publikacji:

2018-10-31

Czas całkowity:

75M

Średnia ocena:

4.5 Based on 8 Review(s)