Takie obiady mogę robić zawsze. 10 minut pracy, 30 minut czekania i gotowe. Jak tu można nie lubić gotowania jak za pomocą kilku prostych składników i przepraw powstaje taki genialny obiad. J. zawsze twierdził, że nie jest fanem batatów bo są za słodkie, a w tym wydaniu zjadł je ze smakiem. Oto przepis na obiad idealny!
Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów gdzie królują pieczone warzywa:
– w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację
– falafel
– fasolka po bretońsku
– bataty z sosem awokado
– chrupiący pieczony kurczak
– kurczak pieczony
– pad thai z kurczakiem
– pieczone faszerowane bataty
– carpaccio z buraka
– sałatka z żółtym burakiem
– sałatka z kolorowych buraczków
– pieczone faszerowane bataty
– frytki z batatów
– chipsy z batatów
– pikantne frytki z batatów
– zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie
– sałatka z batatem i jakiem na miękko
– Pałki z kurczaka w panierce
– Najlepszy kurczak pieczony!
– Kurczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem
– Pieczony kurczak w panierce z parmezanem
– Kurczak w płatkach kukurydzianych
Kurczak z batatami
Przygotowanie: 45 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
– 3-4 podudzia z kurczaka
– 1-2 bataty
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– 1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
– 1,5 łyżeczki wędzonej papryki
– 1,5 łyżeczki ostrego chilli lub pieprzu cayenne
– 1 łyżeczka kminku
– 1 łyżka octu jabłkowego lub winegret
– 1-2 cebule czerwone
– oliwa z oliwek
– sól
Zielony sos:
– 1 awokado
– garść świeżej kolendry
– 1 ząbek czosnku
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– sól i pieprz
Do podania: kolendra
Przygotowanie:
- Bataty pokrój w niewielkie kwadraty.
- Z oliwy i ziół przygotuj marynatę. Marynatę podziel na pół. Połową zamarynuj bataty, a drugiej połowy użyj do kurczaka.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blasze połóż zamarynowane bataty, następnie czerwone cebule pokrojone na ćwiartki, oraz kurczaka.Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st C.
- Piecz wszystko przez 30-40 minut, obracając kurczaka w w trakcie pieczenia.
- W czasie pieczenia przygotuj zielony sos. Zmiksuj awokado, kolendrę, czosnek, oliwę i sól.
- Upieczone bataty i kurczaka przełóż na talerz, dodaj sos i kolendrę, podawaj.
SMACZNEGO!
Based on 7 Review(s)
