Przygotowanie: ok 20 minut
Składniki:
– 15 dag wędzonego boczku
– pieczonej papryki (mogą być ze słoika)
– 1-2 papryki samemu upieczone ze zdjętą skórką lub 4-5 ze słoika
– pietruszka posiekana do posypania
– oliwa 1 łyżka
– 1/4 szklanki białego wina
– jeśli chcecie starta skórka z cytryny (może powodować gorycz)
PRZYGOTOWANIE:
Pokrójcie boczek i papryki. Na oliwę wrzućcie najpierw boczek. Po jakimś czasie dodajcie papryki i krótko podsmażcie, dodając do tego wino. Do wina wlejcie sok z cytryny, możecie dodać skórkę, a dla tych którzy lubią ostrzejsze smaki proponuję dodać np ostrą papryczkę chili.. Dusimy aż sos odparuje a nasz makaron ugotuje się.
Po odcedzeniu makaronu dorzucamy go do sosu i jeszcze kilka chwil trzymamy na kuchence. Wszystko posypujemy posiekaną pietruszką oraz świeżo tartym parmezanem. Widelce w dłoń – zaczynamy jedzenie!
Polecam Ci też przepisy:
– domowe sushi
– szakszuka
– falafel
– tatar
– pomysł na kolację
– chlebek bananowy
– makaron z kurkami
– makaron ze szparagami
– kotlety z kalafiora
– pad thai
– ryż do sushi
– muffinki z borówkami
I pyszne makarony:
Makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem, Makaron z tuńczykiem, Makaron z kurkami i szpinakiem, Makaron z polędwicą i pieczarkami, Makaron z boczkiem, Makaron smażony z kurczakiem, Cytrynowy makaron ze szparagami
Lasagne ze szpinakiem, Makaron z bakłażanem – alla norma, Makaron Boeuf Strogonow, Makaron z kurkami, Makaron z tofu, Makaron z pesto i pomidorkami, Makaron bolognese jednogarnkowy, Makaron z szynką parmeńską
Caccio e peppe – rzymski makaron, Pad thai z kurczakiem, Lasagne (lasagne bolognese), Makaron carbonara, Makaron z czerwonym pesto, Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym, Makaron z pieczarkami, Makaron z kurczakiem, Makaron z sosem pomidorowym i klopsami, Makaron z awokado, Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem, Zupa o smaku lasagne, Makaron z sosem cebulowym, Makaron z boczkiem i szpinakiem, Makaron z wędzonym łososiem, Makaron w pikantnym sosie pomidorowym, Makaron z brokułem, Makaron z indykiem z sosem ziołowym, Makaron z chorizo, Makaron z pieczoną fetą i dynią, Makaron cztery sery, Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą, Makaron primavera z cukinią, Makaron z ricottą i rukolą, Makaron z indykiem i mozzarellą, Makaron z winem i czosnkiem, Makaron z tuńczykiem i pomidorami, Makaron z pesto i kurczakiem, Makaron alla vodka, Makaron z kurczakiem dijon, Makaron z białym pesto, Makaron z grzybami, Spaghetti Napoli – makaron z sosem pomidorowym, Makaron z sosem orzechowym, Prosty makaron – spaghetti aglio e oilo, Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami, Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami
3 comments
Apetyczna propozycja 🙂
nie próbowałam nigdy z pieczoną papryką, ale to może być naprawdę super pomysł!
i to jest pyyyszne:)